Η YumChop Foods είναι μια πρωτοποριακή επωνυμία που εισάγει στο Ηνωμένο Βασίλειο τη σύγχρονη νιγηριανή και δυτικοαφρικανική κουζίνα.
Σε συνέχεια της μεγάλης επιτυχίας που είχεμε την προσφορά προσυσκευασμένων γευμάτων που πωλούνται σε αυτόματους πωλητές υψηλής τεχνολογίας σε νοσοκομεία, σχολεία και βρετανικούς σιδηροδρομικούς σταθμούς,
έχει πλέον επιτύχει ένα σημαντικό ορόσημο: εξασφάλισε χώρο στα ράφια της Tesco, της μεγαλύτερης αλυσίδας σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου.
Η ΠΡΟΚΛΗΣΗ
Για να στηρίξει αυτήν την ανάπτυξη, η YumChop Foods χρειαζόταν μια ισχυρή λύση για να αυξήσει την παραγωγική της ικανότητα και να βελτιώσει την ενεργειακή της απόδοση για τα προσυσκευασμένα γεύματά της.
Εγκλωβίζουν τα διατροφικά στοιχεία και τη γεύση των πιάτων τους μέσω της ταχείας κατάψυξης, εξασφαλίζοντας ότι οι πελάτες μπορούν να απολαμβάνουν την ίδια υψηλή ποιότητα γεύσης στο σπίτι όπως και στις επαγγελματικές κουζίνες τους.
Μπροστά στην επείγουσα ανάγκη να εγκατασταθεί γρήγορα μια μονάδα στιγμιαίας κατάψυξης, η YumChop προσέγγισε την TITAN Containers για να βρει μια λύση που θα μπορούσε να ανταποκριθεί στις συγκεκριμένες απαιτήσεις της σε ένα πολύ στενό χρονοδιάγραμμα.
Η ΛΥΣΗ
Η κατανόηση των μοναδικών αναγκών της YumChop Foods ήταν απαραίτητη για την παροχή της βέλτιστης λύσης. Η ομάδα επιχειρηματικής ανάπτυξης της εταιρείας μας συνεργάστηκε με την YumChop, συμπεριλαμβανομένων επισκέψεων στις εγκαταστάσεις τους, για να γνωρίσει με τον Michael και τον Abi Adefisan, τους ιδρυτές της εταιρείας και να κατανοήσει πραγματικά τις ανάγκες τους.
Η συνάντηση αυτή συνέβαλε στη βαθύτερη κατανόηση που οδήγησε σε συνεργατική προσέγγιση, δημιουργώντας μια προσαρμοσμένη λύση που “στέγασε” (κυριολεκτικά) τις ιδιαιτερότητες των παραγωγικών στόχων και των απαιτήσεων χώρου της YumChop.
Αφού αξιολόγησε τις διάφορες επιλογές, η YumChop αποφάσισε ότι το ArcticStore 10 ποδιών της TITAN ήταν η ιδανική λύση για τις ανάγκες της: μια ευέλικτη μονάδα που μπορεί να διατηρεί θερμοκρασίες από -40 °C έως +45 °C, και απολύτως κατάλληλη για τις απαιτήσεις της YumChop όσον αφορά τη στιγμιαία κατάψυξη.
Με τη χρήση της νέας γενιάς μονωμένων εμπορευματοκιβωτίων ArcticStore Tropical και του ψυκτικού εξοπλισμού ThermoKing σύμφωνα με τις προδιαγραφές της TITAN, η απόδοση μεγιστοποιείται και το κόστος ελαχιστοποιείται.
Αυτό υποστήριξε την YumChop στα αρχικά στάδια παραγωγής και βοήθησε στη διαχείριση των οικονομικών δαπανών τους πρώτους μήνες λειτουργίας.
Αυτή η λύση όχι μόνο ικανοποιεί την ανάγκη τους για ταχεία κατάψυξη και ενίσχυση του αποτυπώματος παραγωγής, αλλά κυρίως υποστηρίζει τη δέσμευσή τους να προσφέρουν γευστικά, θρεπτικά γεύματα στους πελάτες σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο.
ΠΑΡΑΔΟΣΗ
Κατά την πρόοδο του έργου, οι ανάγκες της YumChop εξελίχθηκαν, ωθώντας τη μονάδα να μετεξελιχθεί από το εξωτερικό στο εσωτερικό της παραγωγικής μονάδας τους.
Αν και η τυπική προσέγγιση του κλάδου θα συνεπαγόταν “ολίσθηση” της μονάδας στη νέα θέση -προσθέτοντας επιπλέον κόστος στο κόστος παράδοσης- η ομάδα της TITAN πρότεινε μια εναλλακτική λύση που θα επέτρεπε στην YumChop να εξοικονομήσει ένα σημαντικό χρηματικό ποσό.
Καθώς το ArcticStore 10 ποδιών μπορούσε να ανυψωθεί με ασφάλεια με ένα περονοφόρο ανυψωτικό όχημα που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις τους, χρησιμοποιώντας τις ενσωματωμένες υποδοχές περονών, το ArcticStore τοποθετήθηκε γρήγορα και εύκολα στο εσωτερικό των κτιρίων της γραμμής παραγωγής. Αυτή η προσέγγιση μείωσε τα πρόσθετα έξοδα εξυπηρέτησης κατά 1500 λίρες στερλίνες.
Η τεχνογνωσία και η ευελιξία της TITAN επέτρεψαν την απρόσκοπτη παράδοση και εγκατάσταση, διασφαλίζοντας ότι η μονάδα τοποθετήθηκε ακριβώς εκεί που ήταν απαραίτητο για την ομαλή ενσωμάτωση στη ροή εργασιών της YumChop και έτοιμη να ξεκινήσει τις εργασίες εγκαίρως.
Η TITAN παρείχε δωρεάν εκπαίδευση προσανατολισμού στον χώρο του πελάτη, ώστε να παρακολουθεί γρήγορα την κατανόηση και τη χρήση της μονάδας από τις ομάδες του, διασφαλίζοντας ότι η μονάδα λειτουργεί αμέσως μετά την τοποθέτησή της.
ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Μετά την παράδοση των προϊόντων μας, η YumChop Foods διαθέτει τώρα μια υψηλής απόδοσης λύση στιγμιαίας κατάψυξης που ικανοποιεί τις αυξημένες ανάγκες παραγωγής της και ευθυγραμμίζεται με τους στόχους της ενεργειακής απόδοσης.
Η διαδικασία εγκατάστασης ήταν ομαλή και η προορατική προσέγγιση της TITAN για την επίλυση των προκλήσεων υλικοτεχνικής υποστήριξης σήμαινε ότι η YumChop εξοικονόμησε χρόνο και πόρους.
Μετά την εγκατάσταση, η ομάδα επιχειρηματικής ανάπτυξης της TITAN επισκέφτηκε ξανά τις εγκαταστάσεις για να ελέγξει την κατάσταση μαζί με τον Michael και τον Abi, διασφαλίζοντας ότι η μονάδα λειτουργούσε όπως αναμενόταν, απαντώντας σε τυχόν ερωτήσεις που είχαν προκύψει από την εγκατάσταση και (χάρη στη γενναιοδωρία του Michael και του Abi) είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει την γευστική κουζίνα τους.
Σήμερα, η YumChop Foods έχει την ευχέρεια να προσφέρει σε κάθε πελάτη της πολύ νόστιμα γεύματα φτιαγμένα από σεφ, γνωρίζοντας ότι η λύση της TITAN θα υποστηρίξει την αποστολή της να προσφέρει την αυθεντική γεύση της Δυτικής Αφρικής.
ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ;
Ανακαλύψτε πώς οι λύσεις ψυχρής αποθήκευσης μπορούν να ωφελήσουν ειδικά την επιχείρησή σας, προσεγγίζοντας τη φιλική μας ομάδα.
Είτε χρειάζεστε ένα ενιαίο εμπορευματοκιβώτιο αποθήκευσης 20 ποδιών για ένα μήνα είτε έναν στόλο αλληλοσυνδεόμενων, αρθρωτών μονάδων αποθήκευσης με έλεγχο θερμοκρασίας για μια σεζόν, μπορούμε να σας βοηθήσουμε.
Τέλος, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις άλλες μελέτες περιπτώσεων:
Πώς ετοιμάζεται η Tesco για το χριστουγεννιάτικο
Distortion Street Party
Roskilde Festiva
Επικοινωνήστε
Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να βρείτε ακριβώς τα κατάλληλα εμπορευματοκιβώτια για τις ανάγκες σας σε λίγα μόλις λεπτά. Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες μας; Απλώς ρωτήστε!
