Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φορτώσετε και να αποθηκεύσετε τρόφιμα σε ένα ψυχόμενο εμπορευματοκιβώτιο;

Ως γενικό οδηγό, συνιστούμε τα εξής:

• Πρώτο μέσα, πρώτο έξω – το προϊόν που φορτώσατε πρώτο πρέπει να είναι το προϊόν που εκφορτώνετε πρώτο. Έτσι διασφαλίζεται ότι τα προϊόντα δεν θα λήξουν. Για να διευκολύνεται αυτό, είναι σημαντικό να έχετε πάντα πρόσβαση στα προϊόντα σε όλο το εμπορευματοκιβώτιο.
• Διατηρείτε τα προϊόντα σας καθαρά – όπως κι αν είναι συσκευασμένα, βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα σας είναι καθαρά και δεν περιέχουν ρύπους κατά τη φόρτωση.
• Μην τα στοιβάζετε υπερβολικά. Η υπερβολική στοίβαξη δυσχεραίνει την πρόσβαση στα προϊόντα και μπορεί επίσης να παρεμποδίζει τη ροή του αέρα. Τα εμπορευματοκιβώτια ψυχρής αποθήκευσης χρειάζονται σταθερή, ομοιόμορφη ροή αέρα για να διασφαλιστεί η διατήρηση της θερμοκρασίας σε όλα τα προϊόντα.